Салат «Сугроб»

4 порции

70 минут

Салат «Сугроб» — это нежное и сочное блюдо, напоминающее снежное покрывало. Он привлекает взгляд своими слоями и гармоничным сочетанием вкусов. Картофель придает сытность, морковь добавляет сладковатые нотки, а тунец с луком вносят пикантность и насыщенность. Фаршированные яйца с чесночным кремом дарят салату оригинальный штрих, а сырная крошка завершает композицию мягкостью. Этот салат прекрасно подходит для праздничного застолья, удивляя гостей не только своим видом, но и богатым вкусом. После охлаждения слои пропитываются, создавая идеальное сочетание ингредиентов. В европейской кухне подобные многослойные салаты занимают особое место, становясь центром внимания на торжественном столе. Салат «Сугроб» — это кулинарное воплощение зимней сказки, предлагающее насладиться нежностью и насыщенностью вкусов в каждом кусочке.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 716.7
• Белки: 36.5g
• Жиры: 51.8g
• Углеводы: 26.3g

Ингредиенты

• Картофель: 4 шт.
• Морковь: 3 г
• Консервированный тунец: 1 бан.
• Лук: 1 шт.
• Куриное яйцо: 4 шт.
• Чеснок: 2 зуб.
• Майонез: 200 г
• Соль: по вкусу
• Сладкий перец: 1 шт.
• Сыр: 150 г

Шаги приготовления

1. Сварить картофель, морковь и яйца. Когда ингредиенты полностью сварились - остудить, и натереть по отдельности на терке.

   Необходимые ингредиенты:

   • Картофель: 4 штуки
   • Морковь: 3 г
   • Куриное яйцо: 4 штуки

2. Головку лука необходимо измельчить (можно натереть на терке, либо перемолоть в блендере, если не хотите чувствовать лук) и смешать вместе с консервированным тунцом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Лук: 1 штука
   • Консервированный тунец: 1 банка

3. Собрать салат. Первым слоем выложить картофель, который заведомо натерли на крупной или средней терке. Смазать майонезом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Картофель: 4 штуки
   • Майонез: 200 г

4. Выложить натертую морковь. Смазать майонезом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Морковь: 3 г
   • Майонез: 200 г

5. Лук смешать с тунцом. Смазать майонезом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Лук: 1 штука
   • Консервированный тунец: 1 банка
   • Майонез: 200 г

6. Выложить нарезанный перец.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сладкий перец: 1 штука

7. Яйца разрезать на половинки, вынуть желтки и смешать с чесноком, выдавить через пресс, добавить майонез. Фаршировать белки и выложить их следующим слоем.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 4 штуки
   • Чеснок: 2 зубчика
   • Майонез: 200 г

8. Яйца обмазать сверху майонезом, после чего необходимо их сыром.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 4 штуки
   • Майонез: 200 г
   • Сыр: 150 г

9. Оставить на 1-2 часа в холодильнике, чтобы салат пропитался.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль:  по вкусу

10. Подавать разрезая как торт.