Салат с каперсами и розмарином в греческом стиле
1 порция
20 минут
Салат с каперсами и розмарином в греческом стиле — это воплощение средиземноморской свежести и богатства вкусов. Его корни уходят в традиционную греческую кухню, где ценится простота и натуральность ингредиентов. Хрустящие овощи, сочные оливки и пикантные каперсы создают насыщенный, но легкий вкус, который дополняется ароматным розмарином. Йогуртовая заправка с нотками мяты привносит нежность и освежающий оттенок, а сыр брынза завершает композицию своим солоноватым вкусом. Этот салат идеален как самостоятельное блюдо в жаркий день или как изысканное дополнение к мясным и рыбным блюдам. Его можно подать на праздничный стол или насладиться им в уютной обстановке, пробуя каждый ингредиент в гармоничном балансе греческих кулинарных традиций.
1
Нарезать овощи. Для соуса смешать йогурт, огурец, натертый на мелкой терке, оливковое масло и мяту.
- Огурцы: 150 г
- Натуральный йогурт: 100 г
- Оливковое масло extra virgin: 10 мл
- Мята: 1 пучок
2
Выложить овощи, оливки и каперсы, заправить соусом, сверху выложить сыр, измельченный базилик и посыпать розмарином.
- Помидоры: 100 г
- Сладкий перец: 1 штука
- Оливки: 10 штук
- Каперсы: 5 штука
- Сыр брынза: 40 г
- Розмарин: по вкусу