Салат куриный с болгарским перцем и горчичной заправкой
3 порции
60 минут
Этот куриный салат с болгарским перцем и горчичной заправкой – яркое сочетание вкусов и текстур, вдохновленное итальянской кухней. Нежное куриное филе прекрасно гармонирует с хрустящей китайской капустой, сочными перцами и пикантным красным луком. Заправка из сметаны, горчицы и чеснока придаёт блюду легкую остроту и глубину вкуса. Салат можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. Он идеален для легкого ужина или праздничного стола, добавляя свежесть и насыщенность вкуса. Простота приготовления делает его доступным даже для начинающих кулинаров. Богатый витаминами и белком, этот салат – отличный выбор для здорового и сбалансированного питания.
1
Для заправки: - 2 столовые ложки сметаны - 1 столовая ложка готовой горчицы - 1 зубчик чеснока (через пресс) - соль, перец по вкусу. Все перемешать и заправка готова
- Сметана: 2 столовые ложки
- Горчица: 1 столовая ложка
- Чеснок: 1 зубчик
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
2
Луковицу нарезать полукольцами
- Красный лук: 2 штуки
3
Перец нарезать соломкой
- Красный сладкий перец: 1 штука
- Желтый сладкий перец: 1 штука
4
Зеленый лук и капусту нашинковать
- Зеленый лук: 1 пучок
- Китайская капуста: 0.5 штука
5
Курицу отварить, остудить, нарезать кубиками
- Куриное филе: 300 г
6
Все ингредиенты выложить, перемешать, полить соусом и украсить измельченным зеленым луком.
- Зеленый лук: 1 пучок