Слоеный салат-коктейль с ветчиной и болгарским перцем

3 порции

30 минут

Слоеный салат-коктейль с ветчиной и болгарским перцем — это утонченное сочетание вкусов, представленное в элегантной подаче. Этот рецепт родом из русской кухни, где многослойные салаты всегда ценились за богатую текстуру и гармонию ингредиентов. Сочетание нежной ветчины, свежих огурцов и сладкого болгарского перца придает блюду баланс между соленым, освежающим и пикантным. Кремовая заправка на основе майонеза и сметаны придает мягкость и связывает слои, а твердый сыр и укроп добавляют ароматную завершенность. Этот салат-коктейль идеален для праздничных столов или изысканных приемов, благодаря красивой подаче в стеклянных бокалах, подчеркивающей его эстетичность. Готовьте его незадолго до подачи, чтобы сохранить свежесть овощей. Приятного аппетита!

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 370.9
• Белки: 23.9g
• Жиры: 27.4g
• Углеводы: 6.1g

Ингредиенты

• Вареная ветчина: 150 г
• Огурцы: 2 шт.
• Сладкий перец: 1 шт.
• Твердый сыр: 100 г
• Укроп: 0.5 пуч.
• Лимонный майонез: по вкусу
• Сметана 10%-ная: по вкусу
• Куриное яйцо: 3 шт.

Шаги приготовления

1. Так как салат-коктейль, приготовьте специальную посуду для него, подойдет стакан для виски или стеклянный бокал.

2. Смешайте сметану и майонез,как вам понравится, можете использовать что-то одно.

   Необходимые ингредиенты:

   • Лимонный майонез:  по вкусу
   • Сметана 10%-ная:  по вкусу

3. На дно каждого стакана,куда вы будете выкладывать слоями салат, положите 0,5 чайной ложки смеси из майонеза и сметаны.

   Необходимые ингредиенты:

   • Лимонный майонез:  по вкусу
   • Сметана 10%-ная:  по вкусу

4. Нарежьте очень мелкой соломкой ветчину, выложите на дно стакана.

   Необходимые ингредиенты:

   • Вареная ветчина: 150 г

5. Далее на терке натрите яйцо, выложите следом за ветчиной.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 3 штуки

6. Положите опять 0,5 ложки соуса

   Необходимые ингредиенты:

   • Лимонный майонез:  по вкусу
   • Сметана 10%-ная:  по вкусу

7. Далее нарежьте мелкой соломкой огурцы, выкладывайте следом за яйцами

   Необходимые ингредиенты:

   • Огурцы: 2 штуки

8. Снова положите 0,5 чайной ложки соуса

   Необходимые ингредиенты:

   • Лимонный майонез:  по вкусу
   • Сметана 10%-ная:  по вкусу

9. И вам остается мелко нарезать перец, выложить его следом за огурцами

   Необходимые ингредиенты:

   • Сладкий перец: 1 штука

10. Добавляйте столько соуса сколько вам нравится, я добавляю через 2 слоя по 0,5 ложки.

    Необходимые ингредиенты:

    • Лимонный майонез:  по вкусу
    • Сметана 10%-ная:  по вкусу

11. Следом нарежьте укроп по желанию, посыпьте сверху и у вас останется натереть сыр на терке и посыпать всю эту красоту!

    Необходимые ингредиенты:

    • Укроп: 0.5 пучок
    • Твердый сыр: 100 г

12. Подавать охлажденным, но готовьте не больше, чем за 30 минут до прихода гостей,так как огурец пустит сок. Украсьте стакан листом салата.