Салат с сельдереем и ветчиной

6 порций

15 минут

Салат с сельдереем и ветчиной — это гармония свежести и насыщенного вкуса. Его корни уходят в русскую кухню, где ценят сочетание полезных и сытных ингредиентов. Хрустящий сельдерей и капуста создают основу, а сочные яблоки и морковь добавляют сладкие нотки. Ветчина придаёт блюду насыщенность, а грецкие орехи — лёгкую пикантность. Заправка на основе натурального йогурта с лимонным соком и маслом грецкого ореха делает вкус мягким и сбалансированным. Этот салат идеально подходит для лёгкого ужина или в качестве закуски, особенно в летний сезон. Он не только освежает, но и приносит пользу благодаря богатому содержанию витаминов и клетчатки. Простой в приготовлении, но удивительно вкусный — настоящий подарок для гурманов!

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 133.7
• Белки: 5.1g
• Жиры: 9.3g
• Углеводы: 7.3g

Ингредиенты

• Ветчина: 90 г
• Корень сельдерея: 180 г
• Зеленые яблоки: 110 г
• Капуста: 200 г
• Морковь: 65 г
• Грецкие орехи: 15 г
• Масло грецкого ореха: 1 ст.л.
• Лимонный сок: 1 ст.л.
• Морская соль: по вкусу
• Натуральный йогурт: 170 г

Шаги приготовления

1. Все ингредиенты нарезать тонкой соломкой, грецкий орех покрошить ножом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Ветчина: 90 г
   • Корень сельдерея: 180 г
   • Зеленые яблоки: 110 г
   • Капуста: 200 г
   • Морковь: 65 г
   • Грецкие орехи: 15 г

2. Йогурт смешать с лимонным соком, маслом, солью.

   Необходимые ингредиенты:

   • Натуральный йогурт: 170 г
   • Лимонный сок: 1 столовая ложка
   • Масло грецкого ореха: 1 столовая ложка
   • Морская соль:  по вкусу

3. Смешать все составляющие.