Салат из свеклы и чернослива с маслом

4 порции

15 минут

Салат из свеклы и чернослива с маслом — это яркое сочетание сладости, ореховой насыщенности и легкой пикантности чеснока. Этот рецепт уходит корнями в русскую кухню, где свекла давно является основой многих блюд. Чернослив добавляет изысканную фруктовую нотку, а грецкие орехи обогащают вкус приятной хрусткостью. Заправленный майонезом, он становится нежным и сбалансированным. Этот салат идеально подходит к мясным и рыбным блюдам, а также может служить самостоятельной легкой закуской. Его насыщенный вкус раскрывается в полной мере, особенно если дать ему немного настояться перед подачей. Это блюдо — настоящая симфония вкусов, простое в приготовлении, но элегантное и запоминающееся.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 376.2
• Белки: 3.5g
• Жиры: 29.4g
• Углеводы: 26.4g

Ингредиенты

• Свекла: 500 г
• Чернослив: 100 г
• Грецкие орехи: 5 шт.
• Чеснок: 1 зуб.
• Соль: по вкусу
• Майонез: по вкусу
• Растительное масло: 100 мл

Шаги приготовления

1. Вареную свеклу натереть на крупной терке.

   Необходимые ингредиенты:

   • Свекла: 500 г

2. Сушеный чернослив залить на 5 минут кипятком, после мелко нарезать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Чернослив: 100 г

3. Орехи и чеснок измельчить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Грецкие орехи: 5 штука
   • Чеснок: 1 зубчик

4. Все смешать.

5. Добавить соль по вкусу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль:  по вкусу

6. Заправить салат майонезом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Майонез:  по вкусу