Салат с маринованными опятами и колбасой

4 порции

60 минут

Салат с маринованными опятами и колбасой — это классическое блюдо русской кухни, сочетающее в себе простоту и насыщенный вкус. История рецепта уходит в советские времена, когда подобные слоёные салаты были особенно популярны. Маринованные опята придают салату пикантную кислинку и утонченную грибную текстуру, а колбаса добавляет сытность и легкую мясную нотку. Картофель, отваренный в мундире, делает блюдо более мягким, а куриные яйца — нежным. Зеленый лук добавляет свежесть и легкую остроту, а майонез связывает все ингредиенты, создавая гармонию вкусов. Такой салат идеально подходит как для праздничного застолья, так и для повседневного ужина, радуя своим богатым вкусом и аппетитным видом.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 361.8
• Белки: 20.6g
• Жиры: 23.9g
• Углеводы: 16.4g

Ингредиенты

• Маринованные опята: 1 бан.
• Зеленый лук с луковицей: 1 пуч.
• Картофель: 3 шт.
• Вареная колбаса: 300 г
• Куриное яйцо: 3 шт.
• Майонез: по вкусу

Шаги приготовления

1. Взять глубокую миску и уложить слоями салат: маринованные грибы, зеленый лук, нарезанная кубиками вареная колбаса, нарезанный кубиками картофель (отваренный в мундире), мелко нарезанные вареные яйца.

   Необходимые ингредиенты:

   • Маринованные опята: 1 банка
   • Зеленый лук с луковицей: 1 пучок
   • Вареная колбаса: 300 г
   • Картофель: 3 штуки
   • Куриное яйцо: 3 штуки

2. Все слои смазать майонезом. Положить миску в холодильник и перед подачей перевернуть на другую тарелку.

   Необходимые ингредиенты:

   • Майонез:  по вкусу