Салат с грецкими орехами и черносливом

4 порции

15 минут

Салат с грецкими орехами и черносливом – это изысканное блюдо русской кухни, сочетающее нежность куриного филе, пикантность чеснока и ореховую насыщенность. Чернослив придаёт ему сладковато-дымный оттенок, который прекрасно гармонирует с кремовой заправкой из сметаны и майонеза. Традиционно этот салат готовят для праздничного стола – он прост в приготовлении, но обладает богатым вкусом и приятной текстурой. Грецкие орехи придают легкую хрустящесть, а свежая петрушка освежает композицию. Благодаря своей питательности, салат может служить самостоятельным блюдом или изысканной закуской, подчеркивающей богатство вкусов русской гастрономии.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 396.7
• Белки: 22.6g
• Жиры: 26.6g
• Углеводы: 17.5g

Ингредиенты

• Грецкие орехи: 100 г
• Чернослив без косточек: 100 г
• Петрушка: по вкусу
• Чеснок: 1 зуб.
• Сметана 25%-ная: 4 ст.л.
• Майонез: 1 ст.л.
• Куриное филе: 300 г
• Соль: по вкусу

Шаги приготовления

1. Отварную курицу мелко порубить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное филе: 300 г

2. Грецкие орехи помолоть в блендере к крупную крошку.

   Необходимые ингредиенты:

   • Грецкие орехи: 100 г

3. Чернослив тонко нарезать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Чернослив без косточек: 100 г

4. Порубить петрушку.

   Необходимые ингредиенты:

   • Петрушка:  по вкусу

5. Зубчик чеснока мелко натереть, перемешать с солью.

   Необходимые ингредиенты:

   • Чеснок: 1 зубчик
   • Соль:  по вкусу

6. Все ингредиенты перемешать и заправить сметаной с майонезом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Грецкие орехи: 100 г
   • Чернослив без косточек: 100 г
   • Петрушка:  по вкусу
   • Чеснок: 1 зубчик
   • Сметана 25%-ная: 4 столовые ложки
   • Майонез: 1 столовая ложка
   • Куриное филе: 300 г
   • Соль:  по вкусу