Легкий зеленый салат с яблоком и огурцом

2 порции

15 минут

Легкий зеленый салат с яблоком и огурцом — это освежающее и хрустящее блюдо, родом из солнечной Италии, где простота и натуральные ингредиенты создают кулинарные шедевры. Яркий, наполненный свежестью, он объединяет сочность яблок, нежную текстуру огурцов и хруст капусты. Заправленный лимонным соком и белым бальзамическим уксусом, салат приобретает утонченную кислинку, а по желанию его можно дополнить ароматными кедровыми орешками. Этот салат — идеальный спутник легкого ужина или дополнение к основным блюдам. Его можно подать как самостоятельную закуску или как гарнир к рыбе и мясу. Он не только радует вкусом, но и наполняет энергией благодаря своему витаминному составу. Блюдо прекрасно подходит для теплых летних дней, даря ощущение свежести и легкости.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 105
• Белки: 4g
• Жиры: 1g
• Углеводы: 19.3g

Ингредиенты

• Белокочанная капуста: 150 г
• Соль: щеп.
• Белый бальзамический уксус: 1 ст.л.
• Лимонный сок: 1 ч.л.
• Огурцы: 1 шт.
• Зеленый салат: 5 кус.
• Яблоко: 1 шт.

Шаги приготовления

1. Яблоко, огурец и капусту нашинковать соломкой. Листья салата «порвать» на небольшие части.

   Необходимые ингредиенты:

   • Яблоко: 1 штука
   • Огурцы: 1 штука
   • Белокочанная капуста: 150 г
   • Зеленый салат: 5 кусок

2. Заправить салат лимонным соком, бальзамиком, посолить. По вкусу можно использовать кедровые орешки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Лимонный сок: 1 чайная ложка
   • Белый бальзамический уксус: 1 столовая ложка
   • Соль:  щепотка