Салат из свеклы с фетой

4 порции

60 минут

Салат из свеклы с фетой – это воплощение простоты и изысканности греческой кухни. Яркая, сладковатая свекла сочетается с нежным, солоноватым сыром фета, создавая идеальный баланс вкусов. Легкая кислинка бальзамического уксуса и лимонного сока подчеркивает естественную сладость корнеплода, а оливковое масло добавляет мягкости. Смесь молотых перцев придает пикантность и глубину вкусу. Этот салат не только украсит ваш стол, но и подарит легкость и свежесть в каждом кусочке. Идеально подходит как самостоятельное блюдо или гарнир к мясным и рыбным угощениям. В Греции свекольные салаты любят за их полезные свойства и способность освежать вкус традиционных блюд. Наслаждайтесь гармонией текстур и ароматов, которые делают этот салат настоящим кулинарным шедевром.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 109.4
• Белки: 5.1g
• Жиры: 4.1g
• Углеводы: 13.5g

Ингредиенты

• Крупная соль: по вкусу
• Лимонный сок: 2 ст.л.
• Бальзамический уксус: по вкусу
• Сыр фета: 3 ст.л.
• Смесь молотых перцев: по вкусу
• Оливковое масло: по вкусу
• Свекла: 3 шт.

Шаги приготовления

1. Отвариваем свеклу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Свекла: 3 штуки

2. Трем отваренную свеклу на крупной терке.

   Необходимые ингредиенты:

   • Свекла: 3 штуки

3. Посыпаем солью, поливаем бальзамическим уксусом и оливковым маслом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Крупная соль:  по вкусу
   • Бальзамический уксус:  по вкусу
   • Оливковое масло:  по вкусу

4. Посыпаем перцем и перемешиваем.

   Необходимые ингредиенты:

   • Смесь молотых перцев:  по вкусу

5. Раскладываем поверх свеклы кусочки феты.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сыр фета: 3 столовые ложки