Салат с грибами и зеленым горошком

4 порции

15 минут

Салат с грибами и зеленым горошком — это легкое и нежное блюдо европейской кухни, которое сочетает в себе сливочную мягкость яиц, свежесть укропа и пикантность консервированных шампиньонов. Этот салат напоминает традиционные домашние рецепты, передаваемые из поколения в поколение, когда простые ингредиенты превращались в изысканные блюда. Зеленый горошек придает ему легкую сладость, а сметана или майонез обволакивает компоненты, создавая гармоничный вкус. Идеально подходит как самостоятельное блюдо или гарнир к мясным и рыбным блюдам. Его можно подать на праздничный стол или насладиться в уютной домашней обстановке.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 202.7
• Белки: 13g
• Жиры: 10.6g
• Углеводы: 14.2g

Ингредиенты

• Консервированные грибы: 1 бан.
• Репчатый лук: 1 шт.
• Зеленый горошек: 1 бан.
• Куриное яйцо: 3 шт.
• Укроп: 1 пуч.
• Сметана 20%-ная: 4 ст.л.
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Сварить яйца вкрутую.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 3 штуки

2. Нарезать лук и яйца кубиками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Репчатый лук: 1 штука
   • Куриное яйцо: 3 штуки

3. Смешать с нарезанными грибами. Лучше всего подойдут консервированные шампиньоны.

   Необходимые ингредиенты:

   • Консервированные грибы: 1 банка

4. Добавить консервированный зеленый горошек, рубленный укроп, специи по вкусу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Зеленый горошек: 1 банка
   • Укроп: 1 пучок
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу

5. Все перемешать и заправить сметаной или майонезом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сметана 20%-ная: 4 столовые ложки