Салат из кальмаров с картофелем и морковью

4 порции

30 минут

Салат из кальмаров с картофелем и морковью — это нежное и питательное блюдо европейской кухни, сочетающее изысканный морской вкус кальмаров с мягкой текстурой картофеля и сладковатой ноткой моркови. Соленые огурцы придают пикантность, а консервированный зеленый горошек — лёгкую свежесть. Заправленный майонезом, салат становится гармоничным и насыщенным. Исторически подобные сочетания продуктов встречались в кухнях разных народов, где морепродукты дополняли простые овощи, создавая баланс вкуса и питательности. Этот салат идеально подходит как самостоятельное блюдо или закуска, прекрасно сочетается с белым вином и подается на праздничный стол, добавляя нотку изысканности. Его приятная нежность и лёгкая кислинка делают его универсальным, а простота приготовления позволяет наслаждаться вкусом без лишних хлопот.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 382.8
• Белки: 29.3g
• Жиры: 19.7g
• Углеводы: 21g

Ингредиенты

• Консервированный зеленый горошек: 4 ст.л.
• Консервированные кальмары: 500 г
• Соленые огурцы: 3 шт.
• Картофель: 3 шт.
• Майонез: 100 г
• Морковь: 2 шт.
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Отварные картофель и морковь, соленые огурцы мелко нарезать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Картофель: 3 штуки
   • Морковь: 2 штуки
   • Соленые огурцы: 3 штуки

2. Добавить зеленый горошек.

   Необходимые ингредиенты:

   • Консервированный зеленый горошек: 4 столовые ложки

3. Соединить все с кальмарами.

   Необходимые ингредиенты:

   • Консервированные кальмары: 500 г

4. Добавить перец и соль по вкусу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молотый черный перец:  по вкусу
   • Соль:  по вкусу

5. Все перемешать, заправить майонезом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Майонез: 100 г