Салат из перца с яблоками
4 порции
10 минут
Салат из перца с яблоками – это яркое и освежающее блюдо европейской кухни, которое гармонично сочетает сладость яблок с нежной хрустящей текстурой болгарского перца. Его история уходит корнями в традиции легких летних салатов, где свежие овощи и фрукты объединяются в удивительные вкусовые комбинации. Заправленный сметаной, салат приобретает мягкость и легкую кислинку, а свежая петрушка добавляет нотку пикантности. Охлажденный перед подачей, он становится идеальным гарниром к мясным блюдам или самостоятельным легким перекусом. Простота приготовления и доступность ингредиентов делают этот салат отличным выбором для любого случая — от семейных обедов до изысканных праздничных ужинов.
1
Яблоки и перец вымыть, очистить от семян. Яблоки нарезать небольшими кубиками, перец — квадратиками.
- Кислые яблоки: 4 штуки
- Красный сладкий перец: 2 штуки
2
Зелень вымыть, обсушить, мелко порубить. Смешать в миске с яблоками и перцем, заправить сметаной.
- Петрушка: 1 пучок
- Кислые яблоки: 4 штуки
- Красный сладкий перец: 2 штуки
- Сметана: 5 столовая ложка
3
Добавить соль и сахар по вкусу, перемешать. К столу салат подавать охлажденным, украсив листочками петрушки.
- Соль: по вкусу
- Сахар: по вкусу