Салат с лососем и авокадо

2 порции

15 минут

Салат с лососем и авокадо — это истинное воплощение изысканности итальянской кухни, где свежесть ингредиентов сочетается с насыщенными вкусами. Авокадо придаёт блюду кремовую текстуру, а горячий копчёный лосось — нежность с лёгким дымным оттенком. Листья салата фризе добавляют хрустящую свежесть, а заправка из бальзамического соуса, оливкового масла, цветочного мёда и соевого соуса создаёт гармонию сладкого, кислого и солёного вкусов. Этот салат идеален как лёгкое самостоятельное блюдо или утончённое дополнение к праздничному столу. Он не только радует глаз своей яркой палитрой, но и наполняет организм полезными жирами и витаминами, делая его отличным выбором для ценителей здорового питания.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 560.1
• Белки: 24.5g
• Жиры: 46.4g
• Углеводы: 8.8g

Ингредиенты

• Авокадо: 1 шт.
• Лосось горячего копчения: 200 г
• Салат фризе: 100 г
• Бальзамический соус: 2 ст.л.
• Оливковое масло: 3 ст.л.
• Цветочный мед: 1 ч.л.
• Соевый соус: 1 ст.л.

Шаги приготовления

1. Авокадо помыть, очистить и нарезать кубиками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Авокадо: 1 штука

2. Листья салата помыть и порвать в салат.

   Необходимые ингредиенты:

   • Салат фризе: 100 г

3. Лосось нарезать на небольшие кусочки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Лосось горячего копчения: 200 г

4. Для заправки хорошенько перемешать оливковое масло, бальзамический соус, мед и соевый соус.

   Необходимые ингредиенты:

   • Оливковое масло: 3 столовые ложки
   • Бальзамический соус: 2 столовые ложки
   • Цветочный мед: 1 чайная ложка
   • Соевый соус: 1 столовая ложка

5. Салат выложить на тарелки и сбрызнуть соусом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Бальзамический соус: 2 столовые ложки
   • Оливковое масло: 3 столовые ложки
   • Цветочный мед: 1 чайная ложка
   • Соевый соус: 1 столовая ложка