Овощной салат с курицей, мандаринами и авокадо

5 порций

15 минут

Этот яркий овощной салат с курицей, мандаринами и авокадо — настоящий гимн свежести и гармонии вкусов. Родом из паназиатской кухни, он объединяет сладость сочных мандаринов, кремовую текстуру авокадо, освежающие огурцы и мясистые помидоры. Куриное филе добавляет сытности, а зеленый салат придает легкость и воздушность. Заправленный оливковым маслом и нежным майонезом, он приобретает мягкий, но насыщенный вкус, который приятно раскрывается с каждым кусочком. Такой салат идеально подойдет как самостоятельное блюдо в летний день или как изысканная закуска для праздничного ужина. Его экзотическое сочетание ингредиентов делает его не только вкусным, но и эстетически привлекательным.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 161.8
• Белки: 10.9g
• Жиры: 10g
• Углеводы: 6g

Ингредиенты

• Куриное филе: 1 кус.
• Мандарины: 2 шт.
• Авокадо: 1 шт.
• Огурцы: 1 шт.
• Помидоры: 3 шт.
• Зеленый салат: 200 г
• Майонез: по вкусу
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу
• Оливковое масло: 30 мл

Шаги приготовления

1. Предварительно отварить или пожарить куриное филе.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное филе: 1 кусок

2. Очистить мандарины от кожуры, а затем и снять с помощью острого ножа кожицу с каждой дольки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Мандарины: 2 штуки

3. Очистить огурец и авокадо от кожуры.

   Необходимые ингредиенты:

   • Авокадо: 1 штука
   • Огурцы: 1 штука

4. Мелко нарезать филе курицы, мандарины, авокадо, огурец, помидор и перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное филе: 1 кусок
   • Мандарины: 2 штуки
   • Авокадо: 1 штука
   • Огурцы: 1 штука
   • Помидоры: 3 штуки

5. Добавить зеленый салат.

   Необходимые ингредиенты:

   • Зеленый салат: 200 г

6. Заправить оливковым маслом и майонезом, добавить соль и перец по вкусу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Оливковое масло: 30 мл
   • Майонез:  по вкусу
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу