Античный фруктовый салат

3 порции

20 минут

Античный фруктовый салат – это путешествие во времени к изысканным традициям древнеримской кухни. Сладкий аромат спелых персиков и белого винограда гармонично сочетается с нежной текстурой дыни, а молотый миндаль придает блюду легкую ореховую нотку. Завершающим штрихом становится подогретая смесь белого вина и меда, которая наполняет фрукты глубиной вкуса и тонкой сладостью. Этот салат не только освежает, но и пробуждает исторические образы древних пиршеств, где подобные блюда подавались как знак благополучия и утонченного вкуса. Великолепное сочетание натуральных ингредиентов делает его идеальным вариантом для летнего ужина или легкого десерта после богатого застолья.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 967.4
• Белки: 16.3g
• Жиры: 20.6g
• Углеводы: 169.2g

Ингредиенты

• Персики: 2 шт.
• Дыня: 1 шт.
• Белый виноград: 1.5 ст.
• Мед: 5 ст.л.
• Белое сухое вино: 2 ст.
• Молотый миндаль: 80 г

Шаги приготовления

1. Разрезать дыню пополам, аккуратно удалить мякоть и нарезать ее на мелкие кусочки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Дыня: 1 штука

2. Перемешать дыню с остальными фруктами и миндалем.

   Необходимые ингредиенты:

   • Дыня: 1 штука
   • Персики: 2 штуки
   • Молотый миндаль: 80 г

3. Наполнить кожуру дыни этой смесью.

4. На малом огне разогреть вино с медом, постоянно помешивая. Этой смесью полить фрукты.

   Необходимые ингредиенты:

   • Белое сухое вино: 2 стакана
   • Мед: 5 столовая ложка