Салат с сыровяленной ветчиной, шампиньонами и ананасом

4 порции

15 минут

Этот салат — олицетворение кулинарной гармонии, в которой встречаются насыщенные вкусы югославской кухни. Тонко нарезанные свежие шампиньоны, сладкие кусочки ананаса и ароматная сыровяленая ветчина создают утонченное сочетание текстур и оттенков вкуса. Рукола добавляет пикантную нотку, пармезан — изысканную сливочность, а миндальные половинки придают нежный хруст. Легкая заправка из йогурта завершает ансамбль, делая блюдо освежающим и легким. Этот салат идеально подойдет для романтического ужина или праздничного застолья, его богатый вкус удивит и порадует даже самых искушенных гурманов. Он воплощает культуру и тепло югославских традиций, соединяя простоту и изысканность в одном блюде.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 175.8
• Белки: 14.5g
• Жиры: 11.8g
• Углеводы: 3.2g

Ингредиенты

• Йогурт: по вкусу
• Сыровяленая ветчина: 200 г
• Шампиньоны: 200 г
• Ананас: 100 г
• Сыр пармезан: по вкусу
• Рукола: по вкусу
• Миндаль: по вкусу

Шаги приготовления

1. Свежие шампиньоны и ананас нарежьте тонкими пластинками, выложите вместе с ветчиной в центр.

   Необходимые ингредиенты:

   • Шампиньоны: 200 г
   • Ананас: 100 г
   • Сыровяленая ветчина: 200 г

2. Сверху добавьте рукколу, тертый пармезан и полейте йогуртом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Рукола:  по вкусу
   • Сыр пармезан:  по вкусу
   • Йогурт:  по вкусу

3. Посыпьте салат половинками миндаля.

   Необходимые ингредиенты:

   • Миндаль:  по вкусу