Салат с китайской капустой, редисом и сметаной

3 порции

20 минут

Этот салат с китайской капустой, редисом и сметаной — олицетворение простоты и свежести. Его корни можно найти в европейской кухне, где легкие овощные блюда с минимальной обработкой ценятся за их естественный вкус. Нежные листья китайской капусты гармонично сочетаются с хрустящим редисом и сочными помидорами, а укроп придаёт освежающий аромат. Сметана, используемая вместо традиционных масел или майонеза, добавляет мягкость и легкую кислинку, подчеркивая свежесть ингредиентов. Вареное яйцо делает салат более питательным, добавляя ему нежности. Этот салат идеально подходит для легкого ужина или закуски, а его простота позволяет насладиться естественным вкусом свежих овощей без лишних добавок.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 81.3
• Белки: 3.7g
• Жиры: 6g
• Углеводы: 2.9g

Ингредиенты

• Куриное яйцо: 1 шт.
• Китайская капуста: 0.3 пуч.
• Редис: 50 г
• Помидоры: 1 шт.
• Укроп: по вкусу
• Сметана: 3 ст.л.
• Соль: по вкусу

Шаги приготовления

1. Подготовить все ингредиенты.

2. Сварить яйцо.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 1 штука

3. Порезать китайскую капусту, помидоры, редис, укроп и яйцо.

   Необходимые ингредиенты:

   • Китайская капуста: 0.3 пучок
   • Редис: 50 г
   • Помидоры: 1 штука
   • Укроп:  по вкусу
   • Куриное яйцо: 1 штука

4. Заправить все сметаной, посолить и перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сметана: 3 столовые ложки
   • Соль:  по вкусу