Салат из свеклы и зерненого творога

2 порции

40 минут

Салат из свеклы и зерненого творога — утонченное сочетание простых, но элегантных ингредиентов, укорененных в европейской гастрономии. Свекла, запеченная до мягкости, приобретает насыщенную сладость, которая идеально гармонирует с нежным зернистым творогом. Заправка из масла виноградных косточек, бальзамического уксуса и меда добавляет изысканные кисло-сладкие нотки, подчеркивая природный вкус ингредиентов. Этот салат не только радует палитру вкусов, но и приносит пользу здоровью благодаря богатому содержанию витаминов и антиоксидантов. Идеален как легкая закуска или сопровождение к основному блюду, он удивляет своей простотой и глубиной вкуса, делая его отличным выбором для тех, кто ценит естественные и гармоничные сочетания.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 211.1
• Белки: 12.1g
• Жиры: 12.1g
• Углеводы: 14g

Ингредиенты

• Свекла: 1 шт.
• Зернистый творог: 150 г
• Масло из виноградных косточек: 1 ст.л.
• Мед: 1 ч.л.
• Соль: щеп.
• Бальзамический уксус: 1 ч.л.

Шаги приготовления

1. Свеклу плотно завернуть в фольгу. Запечь в духовке при 180градусах 30 минут. Остудить, нарезать мелким кубиком. Добавить зерненый творог. Слегка подсолить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Свекла: 1 штука
   • Зернистый творог: 150 г
   • Соль:  щепотка

2. Для заправки смешать масло, бальзамический уксус и мед.

   Необходимые ингредиенты:

   • Масло из виноградных косточек: 1 столовая ложка
   • Бальзамический уксус: 1 чайная ложка
   • Мед: 1 чайная ложка

3. Выложить салат в тарелку, полить заправкой.