Куриный салат с фасолью и грибами
4 порции
5 минут
Куриный салат с фасолью и грибами — это сытное и ароматное блюдо русской кухни, сочетающее нежность куриного мяса, насыщенный вкус фасоли и пикантность шампиньонов. Его корни уходят в традиции домашней кулинарии, где простые ингредиенты превращаются в изысканное угощение. Жареный лук и грибы придают теплые, обволакивающие нотки, а свежие огурцы и зелень добавляют легкость и освежающий оттенок. Важным элементом является фасоль, придающая салату глубину вкуса и текстуры. Перед подачей сухарики обеспечивают хрустящую структуру, делая каждый кусочек уникальным. Этот салат прекрасно подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного застолья, создавая гармоничное сочетание мягкости, хрусткости и насыщенности.
1
Курицу отварить и дать остыть.
- Куриная грудка: 0.5 кг
2
Лук мелко порезать и обжарить, добавить резаные шампиньоны, довести до готовности и дать остыть.
- Репчатый лук: 0.5 штука
- Шампиньоны: 7 штук
3
Порезать огурцы, зелень, остывшую курицу. Добавить фасоль (без томатной пасты) и остывший лук с шампиньонами и посолить.
- Огурцы: 2 штуки
- Зелень: по вкусу
- Куриная грудка: 0.5 кг
- Красная консервированная фасоль: 0.5 банка
- Репчатый лук: 0.5 штука
4
Перед подачей на стол высыпать пачку сухариков и перемешать.
- Сухарики: по вкусу