Салат со скумбрией горячего копчения

6 порций

15 минут

Салат со скумбрией горячего копчения — это простое, но изысканное блюдо русской кухни, обладающее насыщенным вкусом с легким дымным ароматом. Сочетание мягкой, нежной рыбы, хрустящих свежих огурцов и сладкого красного лука создает гармонию вкусов, а майонез подчеркивает и объединяет ингредиенты в единую композицию. Это блюдо, которое отлично подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Традиционно его подают с ржаными хлебцами, которые добавляют пикантность и дополняют общий вкусовой профиль. Исторически салаты с копченой рыбой были популярны в русской кухне благодаря доступности продукта и его способности долго сохранять вкус и аромат. Это отличный выбор для любителей ярких и насыщенных вкусов.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 243.1
• Белки: 15.3g
• Жиры: 18.1g
• Углеводы: 5g

Ингредиенты

• Скумбрия горячего копчения: 1 шт.
• Огурцы: 3 шт.
• Сладкий красный лук: 0.5 гол.
• Майонез: 20 г

Шаги приготовления

1. Очистить рыбу от кожи и костей и мелко нарезать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Скумбрия горячего копчения: 1 штука

2. Также мелко порезать огурцы и лук.

   Необходимые ингредиенты:

   • Огурцы: 3 штуки
   • Сладкий красный лук: 0.5 головка

3. Перемешать с майонезом (лучше не солить — соли достаточно будет от рыбы).

   Необходимые ингредиенты:

   • Майонез: 20 г

4. Переложить в салатник. Подавать с ржаными хлебцами.