Мясной салат с яйцом

1 порция

25 минут

Мясной салат с яйцом — это изысканное блюдо европейской кухни, которое сочетает нежность говядины, сладость моркови и пикантность чеснока. Его история берет начало в традиционных мясных салатах, где простые ингредиенты превращаются в кулинарное наслаждение. Сочный мясной компонент обжаривается до золотистой корочки, а яичный блин добавляет воздушную текстуру. Заправленный майонезом, салат приобретает насыщенный вкус, а свежий укроп привносит ароматную ноту. Это блюдо идеально подходит как для праздничного стола, так и для уютного семейного ужина, наполняя трапезу теплотой и гармонией.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 481.8
• Белки: 22.2g
• Жиры: 39.4g
• Углеводы: 9.5g

Ингредиенты

• Говядина: 60 г
• Морковь: 40 г
• Чеснок: 1 зуб.
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: н.к.н.
• Майонез: 30 г
• Укроп: 1 пуч.
• Растительное масло: 5 мл

Шаги приготовления

1. Говядину нарезать мелкой соломкой. Морковь натереть на терке. Говядину и морковь обжарить на растительном масле, в конце обжарки заправить мелкорубленным чесноком, солью, перцем.

   Необходимые ингредиенты:

   • Говядина: 60 г
   • Морковь: 40 г
   • Чеснок: 1 зубчик
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  на кончике ножа
   • Растительное масло: 5 мл

2. Яйцо перемешать и пожарить блин, остудить и нарезать соломкой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 1 штука

3. Часть яйца соединить с мясом и заправить майонезом. Поверх посыпать оставшимся яйцом и украсить укропом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Майонез: 30 г
   • Укроп: 1 пучок