Салат по-голландски

4 порции

30 минут

Салат по-голландски – это воплощение гармонии вкусов и текстур, характерных для кухни Нидерландов. Его основа – нежный сыр маасдам с ореховыми нотками, который прекрасно сочетается с сочным красным перцем и пикантными обжаренными шампиньонами. Легкая сладость моркови и мягкий аромат репчатого лука придают блюду глубину, а майонез объединяет ингредиенты в единое вкусовое наслаждение. Укроп добавляет свежесть, делая салат по-настоящему летним. Исторически подобные сочетания продуктов появились в Голландии благодаря ее богатым сельскохозяйственным традициям. Салат идеально подходит как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу и рыбе, привнося нотки европейского уюта в любой прием пищи.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 430.7
• Белки: 15.2g
• Жиры: 35.7g
• Углеводы: 11.5g

Ингредиенты

• Сыр маасдам: 150 г
• Морковь: 2 шт.
• Красный сладкий перец: 1 шт.
• Свежие шампиньоны: 300 г
• Репчатый лук: 1 гол.
• Майонез: 150 г
• Укроп: 1 пуч.

Шаги приготовления

1. Обжариваем шампиньоны на среднем огне 10 минут, затем добавляем мелко порезанный лук и тертую морковь и жарим еще 7–8 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Свежие шампиньоны: 300 г
   • Репчатый лук: 1 головка
   • Морковь: 2 штуки

2. Сыр режем мелкими кубиками, добавляем к нему порезанный кубиками перец, обжаренную смесь, солим, перчим, заправляем майонезом. Посыпаем нашинкованным укропом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сыр маасдам: 150 г
   • Красный сладкий перец: 1 штука
   • Майонез: 150 г
   • Укроп: 1 пучок