Салат с клубникой и миндалем
2 порции
10 минут
Этот изысканный салат с клубникой и миндалем — воплощение итальянской легкости и свежести. Его история уходит корнями в традиции средиземноморской кухни, где ценятся простые, но гармоничные сочетания вкусов. Нежный молодой шпинат служит идеальной основой, придавая блюду легкость, а сладкая клубника добавляет яркость и сочность. Хрустящий жареный миндаль раскрывает ореховый аромат, создавая восхитительный контраст. Заправка из яблочного уксуса, меда и щепотки сахара придает салату утонченную кисло-сладкую нотку, делая его по-настоящему изысканным. Этот салат идеально подходит как утренний освежающий завтрак, легкий обед или элегантная закуска на званом ужине. Он не только радует глаз, но и дарит наслаждение каждым кусочком.
1
Обжарить хлопья миндаля до золотистого цвета. Клубнику нарезать (на ваше усмотрение).
- Жареные хлопья миндаля: 30 г
- Клубника: 50 г
2
В большой миске смешать шпинат, клубнику и миндаль.
- Молодой шпинат: 45 г
- Клубника: 50 г
- Жареные хлопья миндаля: 30 г
3
В банке с плотно закрывающейся крышкой смешать уксус, мед и сахар. Хорошо взболтать. Полить салат и перемещать. Подавать сразу же.
- Яблочный уксус: 1 чайная ложка
- Мед: 1 столовая ложка
- Сахар: щепотка