Салат с грейпфрутом

2 порции

10 минут

Салат с грейпфрутом — это яркое и освежающее блюдо, которое родилось в американской кухне, вдохновленной тенденцией сочетать фрукты с зеленью. Грейпфрут придаёт ему кисло-сладкую свежесть, контрастируя с хрустящим айсбергом и нежным огурцом. Кедровые орехи добавляют пикантности и тонкую маслянистую текстуру, а базилик подчеркивает ароматную глубину. Заправленный оливковым маслом extra virgin, этот салат становится идеальным выбором для лёгкого ужина или праздничного стола. Он прекрасно освежает в летнюю жару и отлично сочетается с белыми винами или цитрусовыми напитками. Лёгкость приготовления делает его универсальным вариантом для тех, кто ценит гармоничное сочетание вкусов и пользы.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 172.4
• Белки: 2.3g
• Жиры: 15.5g
• Углеводы: 6g

Ингредиенты

• Грейпфруты: 0.5 шт.
• Салат айсберг: 0.3 шт.
• Зеленый базилик: по вкусу
• Огурцы: 100 г
• Кедровые орехи: 1 ст.л.
• Оливковое масло extra virgin: 1 ст.л.
• Соль: по вкусу

Шаги приготовления

1. Салат мелко порезать. Грейпфрут очистить от белых пленок и разделить на дольки. Огурец нарезать тонкими полосками с помощью овощерезки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Салат айсберг: 0.3 штука
   • Грейпфруты: 0.5 штука
   • Огурцы: 100 г

2. Все смешать. Посолить и заправить маслом. Сверху посыпать орехами и базиликом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль:  по вкусу
   • Оливковое масло extra virgin: 1 столовая ложка
   • Кедровые орехи: 1 столовая ложка
   • Зеленый базилик:  по вкусу