Салат с морской капустой и перепелиными яйцами

4 порции

30 минут

Салат с морской капустой и перепелиными яйцами — изысканное сочетание морских и земных ингредиентов, рожденное в русской кухне. Морская капуста, богатая йодом и полезными микроэлементами, придаёт блюду свежий, чуть солоноватый привкус. Нежные перепелиные яйца добавляют мягкость, а отварная свекла — легкую сладость и насыщенный цвет. Консервированный зеленый горошек вносит нотку свежести, а луковые кольца — легкую пикантность. Оливковое масло связывает все ингредиенты воедино, подчёркивая их вкус. Этот салат идеально подходит как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к рыбным и мясным блюдам. Он питателен, легок и полезен для здоровья, отлично вписываясь в повседневное и праздничное меню.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 249.6
• Белки: 4.9g
• Жиры: 20.8g
• Углеводы: 11.3g

Ингредиенты

• Морская капуста: 300 г
• Консервированный зеленый горошек: 150 г
• Лук: 1 шт.
• Свекла: 1 шт.
• Оливковое масло: 3 ст.л.
• Перепелиное яйцо: 6 шт.

Шаги приготовления

1. Смешайте морскую капусту с горошком, добавьте нарезанный лук кольцами.

   Необходимые ингредиенты:

   • Морская капуста: 300 г
   • Консервированный зеленый горошек: 150 г
   • Лук: 1 штука

2. Свеклу отварите и натрите на терке.

   Необходимые ингредиенты:

   • Свекла: 1 штука

3. Перепелиные яйца сварите и разрежьте на дольки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Перепелиное яйцо: 6 штук

4. Смешайте все ингредиенты и полейте оливковым маслом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Морская капуста: 300 г
   • Консервированный зеленый горошек: 150 г
   • Лук: 1 штука
   • Свекла: 1 штука
   • Перепелиное яйцо: 6 штук
   • Оливковое масло: 3 столовые ложки