Быстрый маринованный огуречный салат

4 порции

30 минут

Быстрый маринованный огуречный салат – это легкое и освежающее блюдо, которое украсит любой стол. Его корни уходят в австрийскую кухню, известную своим балансом вкусов и простотой приготовления. Хрустящие огурцы, тонкие ломтики красного лука и нежная кисло-сладкая заправка из рисового уксуса и сахара создают гармоничное сочетание. Этот салат идеально подходит как гарнир к мясным блюдам или как самостоятельная закуска. Его пикантный вкус с легкой кислинкой освежает и бодрит, а быстрая мариновка позволяет наслаждаться ним уже через несколько минут. Отличный выбор для летних обедов и ужинов!

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 27.8
• Белки: 0.6g
• Жиры: 0g
• Углеводы: 6.2g

Ингредиенты

• Сахар: 1 ч.л.
• Красный лук: 0.5 гол.
• Огурцы: 2 шт.
• Рисовый уксус: 0.3 ст.
• Крупная соль: по вкусу
• Свежемолотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Разрежьте огурцы вдоль пополам, затем порежьте тонкими ломтиками и переложите в миску.

   Необходимые ингредиенты:

   • Огурцы: 2 штуки

2. Добавьте тонко нарезанный полукольцами лук, сахар и уксус. Посолите и поперчите и хорошо перемешайте. Оставьте на несколько минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Красный лук: 0.5 головка
   • Сахар: 1 чайная ложка
   • Рисовый уксус: 0.3 стакан
   • Крупная соль:  по вкусу
   • Свежемолотый черный перец:  по вкусу