Легкий томатный салат с базиликом

4 порции

10 минут

Легкий томатный салат с базиликом — яркое отражение итальянской кухни, где свежие, простые ингредиенты создают гармонию вкуса. Истоки этого блюда уходят в традиции средиземноморской диеты, основанной на сезонных продуктах и натуральных вкусах. Сладкие, сочные помидоры сорта «бычье сердце» соединяются с ароматными листьями базилика, создавая освежающий, летний оттенок. Оливковое масло extra virgin придает глубину вкусу, а лимонный сок добавляет приятную кислинку. Легкая соленость и острота свежемолотого перца завершает композицию, подчеркивая естественные вкусовые нюансы каждого компонента. Этот салат идеально подходит как закуска или гарнир к блюдам из рыбы и мяса, а также может стать самостоятельным легким блюдом, наполняющим свежестью любой прием пищи.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 96.5
• Белки: 2.1g
• Жиры: 5.1g
• Углеводы: 12.3g

Ингредиенты

• Помидоры «бычье сердце»: 4 шт.
• Измельченные листья базилика: 0.3 ст.
• Оливковое масло extra virgin: 1 ст.л.
• Лимонный сок: 1 ч.л.
• Крупная соль: по вкусу
• Свежемолотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Нарежьте помидоры небольшими кубиками и переложите в миску.

   Необходимые ингредиенты:

   • Помидоры «бычье сердце»: 4 штуки

2. Добавьте базилик, оливковое масло и лимонный сок. Посолите и поперчите и аккуратно перемешайте.

   Необходимые ингредиенты:

   • Измельченные листья базилика: 0.3 стакан
   • Оливковое масло extra virgin: 1 столовая ложка
   • Лимонный сок: 1 чайная ложка
   • Крупная соль:  по вкусу
   • Свежемолотый черный перец:  по вкусу