Салат с грибами, грушей, редисом и креветками в беконе
2 порции
20 минут
Этот изысканный салат представляет собой гармоничное сочетание нежных креветок, обжаренных в хрустящем беконе, и свежих ингредиентов, создающих богатый вкусовой букет. Груша добавляет легкую сладость, редис – пикантную свежесть, а шампиньоны – мягкость и глубину. Итальянские кулинарные традиции в этом блюде проявляются через использование оливкового масла и бальзамического уксуса, придающих салату утонченную кисло-сладкую ноту. Его можно подавать как легкую закуску или основное блюдо, а идеальное сочетание ингредиентов делает его великолепным выбором для праздничного ужина или романтического ужина. Это блюдо не только радует вкусовые рецепторы, но и впечатляет своим эстетичным видом, делая трапезу незабываемой.
1
Промыть листья салата, обсушить и выложить на тарелки.
- Смесь салатных листьев: 120 г
2
Очистить грибы и нарезать ломтиками.
- Свежие шампиньоны: 6 штук
3
Нарезать тонкими ломтиками грушу, а редис - кружочками.
- Груши: 1 штука
- Редис: 4 штуки
4
Соединить грибы, грушу и редис. Добавить кукурузу. Посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Перемешать и выложить на салатные листья.
- Свежие шампиньоны: 6 штук
- Груши: 1 штука
- Редис: 4 штуки
- Консервированная кукуруза: 50 г
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
- Оливковое масло: 2 столовые ложки
- Бальзамический уксус: 1 столовая ложка
5
Креветки очистить, завернуть в ломтики бекона и обжарить на оливковом масле с рубленым укропом.
- Королевские креветки: 6 штук
- Бекон: 100 г
- Оливковое масло: 2 столовые ложки
- Укроп: 1 пучок
6
Выложить креветки на тарелки с салатом.