Яблочный салат с фетой и мятой

4 порции

30 минут

Яблочный салат с фетой и мятой — это элегантное сочетание свежести и утонченности. Корни этого блюда уходят в европейскую кухню, где ценится баланс вкусов и текстур. Сладкие и хрустящие зеленые яблоки гармонично сочетаются с пикантной фетой, образуя интересный контраст. Апельсиновый сок и мед придают салату мягкую фруктовую сладость, а свежая мята добавляет освежающий аромат. Водяной кресс делает блюдо насыщенным и придает ему легкую остроту. Этот салат идеально подходит как легкая закуска или дополнение к основным блюдам. Он прекрасно освежает в теплые дни и отлично сочетается с белым вином. Простота приготовления делает его отличным выбором для быстрых, но изысканных ужинов.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 197.5
• Белки: 9g
• Жиры: 12.6g
• Углеводы: 13.3g

Ингредиенты

• Водяной кресс: 600 г
• Зеленые яблоки: 1 шт.
• Апельсиновый сок: 0.3 ст.
• Оливковое масло: 1 ст.л.
• Мед: 2 ст.л.
• Свежая мята: 2 ч.л.
• Свежемолотый черный перец: по вкусу
• Сыр фета: 120 г

Шаги приготовления

1. В миске смешайте апельсиновый сок, оливковое масло, 1 ложку меда и мелко нарезанную мяту. Добавьте водяной кресс и нарезанное небольшими кусочками яблоко.

   Необходимые ингредиенты:

   • Апельсиновый сок: 0.3 стакан
   • Оливковое масло: 1 столовая ложка
   • Мед: 2 столовые ложки
   • Свежая мята: 2 чайные ложки
   • Водяной кресс: 600 г
   • Зеленые яблоки: 1 штука

2. Перемешайте и разложите по тарелкам. Сверху посыпьте мелко нарезанной фетой, полейте оставшимся медом и посыпьте свежемолотым черным перцем.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сыр фета: 120 г
   • Мед: 2 столовые ложки
   • Свежемолотый черный перец:  по вкусу