З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
ДымлямаУзбекская кухня
Paella dish
Пудинг «Споттед дик»Британская кухня
Paella dish
Овощное рагу «Капоната»Сицилийская кухня
Paella dish
Португальский суп калду вердеПортугальская кухня
Paella dish
Рыбные котлетыРусская кухня
Paella dish
Стейк с перечным соусомФранцузская кухня
Paella dish
ОливьеРусская кухня

Салат из савойской капусты с помидорами-черри, сладким перцем и каперсами

4 порции

40 минут

Этот французский салат из савойской капусты с помидорами-черри, сладким перцем и каперсами — гармония свежести и изысканности. Савойская капуста добавляет мягкую хрустящесть, а помидоры-черри придают сочность и сладковатую кислинку. Сладкий перец вносит легкую сладость, каперсы — пикантную солоноватость, а вареные яйца — нежность и насыщенность. Заправка из оливкового масла, уксуса и острой горчицы объединяет ингредиенты, создавая яркий и выразительный вкус. Этот салат идеально подходит как легкая закуска или гарнир к основным блюдам, он прекрасно сочетается с блюдами французской кухни. Его корни уходят в традиции средиземноморской кухни, где свежие и простые ингредиенты сочетаются для максимального гастрономического удовольствия.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
234.4
ккал
7.8g
грамм
18g
грамм
9.4g
грамм
Ингредиенты
4порции
Помидоры черри
10 
шт.
Савойская капуста
200 
г
Сладкий перец
1 
шт.
Каперсы
1 
ст.л.
Куриное яйцо
3 
шт.
Уксус
3 
ст.л.
Оливковое масло
50 
мл
Горчица
30 
г
Соль
 
по вкусу
Молотый черный перец
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Савойскую капусту мелко нашинковать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Савойская капуста200 г
  • 2

    Помидоры очистить от кожицы, удалить семена и нарезать кубиками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры черри10 штук
  • 3

    Яйца сварить вкрутую и нарезать ломтиками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо3 штуки
  • 4

    Сладкий перец очистить от семян и нарезать соломкой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сладкий перец1 штука
  • 5

    Соединить овощи и яйца. Добавить каперсы. Заправить салат.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Каперсы1 столовая ложка
  • 6

    Для заправки взбить оливковое масло с уксусом и острой горчицей. Добавить соль и перец.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло50 мл
    2. Уксус3 столовые ложки
    3. Горчица30 г
    4. Соль по вкусу
    5. Молотый черный перец по вкусу

Похожие рецепты