Фруктовый салат с золотым киви

2 порции

10 минут

Фруктовый салат с золотым киви — это солнечный взрыв вкусов, освежающий и утончённый. Золотой киви, более сладкий и нежный, чем его зелёный собрат, придаёт блюду мягкую кисло-сладкую ноту. В сочетании с сочным мандарином он создаёт гармонию цитрусовой свежести, а медово-лимонная заправка добавляет глубину вкуса и лёгкую пикантность. Кедровые орехи и свежая мята завершает композицию, добавляя текстуру и аромат. Этот салат родился в современной американской кухне, вдохновлённой простотой и естественной сладостью фруктов. Он идеален для лёгкого завтрака, бодрящего перекуса или элегантного десерта. Подавайте охлаждённым, наслаждаясь каждой ложкой этого летнего угощения!

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 82.8
• Белки: 1.4g
• Жиры: 0.7g
• Углеводы: 18.9g

Ингредиенты

• Киви золотой: 2 шт.
• Киви: 2 шт.
• Мандарины: 1 шт.
• Мед: 2 ч.л.
• Лимонный сок: 2 ч.л.
• Кедровые орехи: по вкусу
• Свежая мята: по вкусу

Шаги приготовления

1. Помыть и очистить киви от кожуры с помощью овощечистки, порезать кубиками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Киви золотой: 2 штуки
   • Киви: 2 штуки

2. Мандарин очистить, разделить на дольки и порезать, удаляя косточки, если они есть.

   Необходимые ингредиенты:

   • Мандарины: 1 штука

3. Смешайте мед с лимонным соком, можно добавить корицу. Заправьте соусом фрукты, пермешайте.

   Необходимые ингредиенты:

   • Мед: 2 чайные ложки
   • Лимонный сок: 2 чайные ложки

4. Подавайте, посыпав кедровыми орешками с мятой

   Необходимые ингредиенты:

   • Кедровые орехи:  по вкусу
   • Свежая мята:  по вкусу