Салат по-польски

4 порции

20 минут

Салат по-польски — это яркое и сочное блюдо польской кухни, воплощающее свежесть летних овощей и пикантность ароматных приправ. Его корни уходят в традиционные семейные застолья, где важную роль играли простые, но вкусные блюда. Комбинация спелых помидоров, хрустящих огурцов, соленых огурцов и нежных вареных яиц создаёт гармонию текстур и вкусов. Заправка из растительного масла с горчицей, укропом и кинзой придаёт салату мягкую остроту и изысканный аромат. Он отлично подходит как легкий перекус, гарнир к мясу или самостоятельное блюдо для летнего обеда. Благодаря простоте приготовления и насыщенному вкусу этот салат занимает почетное место на праздничных столах и повседневных трапезах.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 222.2
• Белки: 6.1g
• Жиры: 16.2g
• Углеводы: 13.5g

Ингредиенты

• Помидоры: 500 г
• Соленые огурцы: 200 г
• Репчатый лук: 1 гол.
• Огурцы: 200 г
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Сахар: 1 ч.л.
• Растительное масло: 50 мл
• Зелень: 1 пуч.
• Соль: по вкусу
• Кинза: по вкусу

Шаги приготовления

1. Сварите вкрутую яйца и нарежьте кубиками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 2 штуки

2. Измельчите репчатый лук.

   Необходимые ингредиенты:

   • Репчатый лук: 1 головка

3. Нарежьте кубиками помидоры и огурцы.

   Необходимые ингредиенты:

   • Помидоры: 500 г
   • Огурцы: 200 г

4. Соедините овощи и заправьте салат соусом. Для этого взбейте растительное масло с горчицей, добавьте соль, сахар, рубленую зелень укропа и кинзы.

   Необходимые ингредиенты:

   • Растительное масло: 50 мл
   • Сахар: 1 чайная ложка
   • Зелень: 1 пучок
   • Соль:  по вкусу
   • Кинза:  по вкусу