Салат из дайкона с фисташками

4 порции

10 минут

Салат из дайкона с фисташками — изысканное сочетание свежести и ореховой насыщенности. Дайкон, нежный и хрустящий, прекрасно гармонирует с ароматными фисташками, создавая уникальный баланс текстур и вкусов. Легкая кислинка лимонного сока подчеркивает свежесть овоща, а оливковое масло придаёт блюду мягкость и глубину. Этот салат — идеальный выбор для гурманов, ценящих оригинальные сочетания. Он может служить лёгким аперитивом перед основным блюдом или стать освежающим дополнением к мясу или рыбе. Европейская кухня славится такими лаконичными, но в то же время утонченными гастрономическими находками, превращающими простые ингредиенты в элегантное кулинарное произведение.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 582.2
• Белки: 21.5g
• Жиры: 50g
• Углеводы: 12.1g

Ингредиенты

• Фисташки: 400 г
• Дайкон: 500 г
• Оливковое масло: по вкусу
• Соль: по вкусу
• Лимонный сок: по вкусу

Шаги приготовления

1. Нашинкуйте дайкон соломкой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Дайкон: 500 г

2. Фисташки очистите от скорлупы и измельчите.

   Необходимые ингредиенты:

   • Фисташки: 400 г

3. Перемешайте дайкон с фисташками. Сбрызните лимонным соком и заправьте оливковым маслом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Дайкон: 500 г
   • Фисташки: 400 г
   • Лимонный сок:  по вкусу
   • Оливковое масло:  по вкусу

4. Посолите по вкусу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль:  по вкусу