Мексиканский салат с цыпленком
4 порции
30 минут
Мексиканский салат с цыпленком – это яркое и ароматное блюдо, сочетающее свежие овощи, сочное куриное филе и пикантную заправку. Истоки рецепта лежат в богатой традиции мексиканской кухни, где свежесть ингредиентов и пряные нотки являются ключевыми элементами. Сочетание нежного куриного мяса с хрустящим сельдереем и сладким перцем, дополненное маслинами и лимонно-оливковым соусом, создаёт гармонию вкусов. Острота пасты чили придаёт блюду характер, делая его идеальным выбором для любителей пикантных салатов. Этот салат может стать прекрасным дополнением к семейному ужину или праздничному столу, а также легким и питательным перекусом в течение дня.
1
Филе цыпленка тщательно промойте, обсушите, нарежьте кусочками и обжарьте на оливковом масле.
2
Сельдерей и репчатый лук натрите на мелкой терке.
3
Сладкий перец нарежьте небольшими кусочками.
4
Для приготовления соуса взбейте оливковое масло с лимонным соком. Добавьте мелко порубленные маслины, соль и сахар.
- Лимонный сок: по вкусу
- Маслины: 450 г
- Соль: по вкусу
- Сахар: по вкусу
5
Перемешайте куриное мясо и овощи и заправьте салат.
6
Подавайте на салатных листьях с пастой чили.