Салат «Цезарь» с готовым соусом
2 порции
60 минут
Салат «Цезарь» – это символ утонченного вкуса и элегантности американской кухни. Его история берет начало в 1924 году, когда ресторатор Цезарь Кардини создал блюдо из простых, но изысканных ингредиентов. В классической интерпретации используются листья салата, нежное куриное филе, хрустящие сухарики, перепелиные яйца и тертый сыр. Здесь вкус раскрывается многогранно: свежесть зелени, мягкость курицы, солоноватая нотка сыра и пикантность соуса создают гармонию. Этот салат универсален – он прекрасно подходит как для легкого ужина, так и для торжественного ужина. Удобство готового соуса делает процесс приготовления простым, сохраняя традиционный вкус. Его многослойная структура придает богатство текстуре, а свежие листья завершают композицию, добавляя прохладную свежесть.
1
Помытые листья салата порвать руками и выложить на дно салатника.
- Салат айсберг: 1 пучок
2
Обжаренные куриные грудки порезать на длинные кусочки и выложить поверх салата.
- Куриная грудка: 2 штуки
3
Обжаренные сухарики положить поверх курицы.
- Ржаные сухарики: по вкусу
4
Сверху положить 5 перепелиных яиц.
- Перепелиное яйцо: 10 штук
5
Полить соусом.
- Соус calve «Сырный цезарь»: по вкусу
6
Посыпать тертым сыром.
- Твердый сыр: по вкусу
7
Повторить все тоже самое еще по одному слою.
- Салат айсберг: 1 пучок
- Куриная грудка: 2 штуки
- Ржаные сухарики: по вкусу
- Перепелиное яйцо: 10 штук
- Соус calve «Сырный цезарь»: по вкусу
- Твердый сыр: по вкусу
8
Поверх второго слоя положить листья салата.
- Салат айсберг: 1 пучок