Салат из сладкого перца и мандарина

2 порции

5 минут

Этот яркий и освежающий салат из сладкого перца и мандарина — воплощение солнечной Средиземноморской кухни. История его происхождения связана с традицией сочетания сладких цитрусовых с хрустящими овощами, создавая баланс свежести и насыщенного вкуса. Нежная кисло-сладость мандаринов идеально гармонирует с сочностью сладкого перца, а соус «1000 островов» добавляет пикантные нотки. Это блюдо идеально подходит для легкого перекуса или в качестве изысканной закуски к основным блюдам. Оно не только радует вкус, но и наполняет стол красками, делая трапезу по-настоящему праздничной.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 65.9
• Белки: 1.8g
• Жиры: 1.9g
• Углеводы: 10.6g

Ингредиенты

• Мандарины: 2 шт.
• Сладкий перец: 1 шт.
• Соус «1000 островов»: 1 ст.л.

Шаги приготовления

1. Мандарины очистить, поделить на дольки, порезать дольки пополам.

   Необходимые ингредиенты:

   • Мандарины: 2 штуки

2. Перец нарезать соломкой, смешать с мандаринами, добавить ложку соуса 1000 островов. Чтоб вкус был поярче, можно нашинковать в салат четвертинку красного лука.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сладкий перец: 1 штука
   • Соус «1000 островов»: 1 столовая ложка