Салат из красной капусты с заправкой из тмина

4 порции

10 минут

Салат, приготовленный из яркой красной капусты и заправленный ароматным тмином, является настоящим украшением стола. Это гармоничное сочетание давно завоевало популярность в Германии и Чехии, где его с удовольствием подают как к повседневным, так и к праздничным блюдам. Яркий цвет капусты и пряный вкус тмина создают неповторимую гастрономическую симфонию, которая порадует даже самых искушенных гурманов.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 168.2
• Белки: 1.8g
• Жиры: 15.5g
• Углеводы: 6.4g

Ингредиенты

• Краснокочанная капуста: 150 г
• Зеленый лук: 2 стеб.
• Зеленая капуста: 125 г
• Оливковое масло: 3 ст.л.
• Белый винный уксус: 2 ч.л.
• Горчица: 0.5 ч.л.
• Семена тмина: 1 ч.л.

Шаги приготовления

1. Очень тонко нашинкуйте красную и зеленую капусту и переложите в большую миску. Добавьте нарезанный зеленый лук и хорошо перемешайте.

   Необходимые ингредиенты:

   • Краснокочанная капуста: 150 г
   • Зеленый лук: 2 стебля
   • Зеленая капуста: 125 г

2. В маленькую банку положите тмин, горчицу и налейте уксус, закройте и хорошо взболтайте. Полейте заправкой салат, хорошо перемешайте и подавайте.

   Необходимые ингредиенты:

   • Семена тмина: 1 чайная ложка
   • Горчица: 0.5 чайная ложка
   • Белый винный уксус: 2 чайные ложки