Капрезе на Рождество
1 порция
10 минут
Капрезе на Рождество – это праздничный вариант классического итальянского салата, который очаровывает своей простотой и изысканностью. Вдохновленный цветами Рождества, он сочетает сочные помидоры черри, нежную моцареллу и ароматный базилик, создавая гармоничный вкус свежести и мягкости. Листья латука придают дополнительную текстуру, а оливковое масло и бальзамический соус дополняют композицию легкой кислинкой и сладостью. Приправленный орегано, солью и черным перцем, этот салат идеально подходит для праздничного стола, радуя гостей элегантностью и традиционным итальянским вкусом. Капрезе символизирует итальянскую любовь к свежим ингредиентам и идеально сочетается с бокалом белого вина или легкими закусками. Он напоминает о теплых семейных вечерах и праздниках, где важны простые, но душевные блюда.
1
Помидоры черри вымыть и обсушить. Шарик моцареллы нарезать ломтиками шириной примерно 0,7 см. Базилик и латук вымыть и обсушить.
- Помидоры черри: 6 штук
- Сыр моцарелла: 1 штука
- Зеленый базилик: 50 г
- Листья латука: 100 г
2
На тарелку выложить латук, ломтики моцареллы, помидоры и листья базилика. Полить оливковым маслом, посыпать сухим орегано, солью и черным молотым перцем по вкусу. Сбрызнуть бальзамическим соусом. Не перемешивать.
- Листья латука: 100 г
- Сыр моцарелла: 1 штука
- Помидоры черри: 6 штук
- Зеленый базилик: 50 г
- Оливковое масло: 2 столовые ложки
- Орегано: по вкусу
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
- Бальзамический соус: 20 мл