Куриный салат «Подсолнух»
4 порции
60 минут
Куриный салат «Подсолнух» — это не просто блюдо, а настоящее украшение праздничного стола. Его название и оформление напоминают яркий цветок, символизирующий тепло и уют. Сочетание нежного куриного мяса, ароматных шампиньонов, мягкого сыра и пикантных маслин создаёт богатый вкус и приятную текстуру. Чипсы, расположенные по краям, добавляют хрустящую нотку, а семечки подсолнечника в центре дополняют тематический образ. Этот салат прекрасно подходит для торжественных мероприятий и семейных ужинов, привлекая внимание не только вкусом, но и внешним видом. Простота приготовления и гармония ингредиентов делают его любимым выбором для праздничного застолья.
1
Сначала отвариваем окорочка, затем обжариваем грибы с луком и варим яйца.
- Куриные окорочка: 2 штуки
- Свежие шампиньоны: 400 г
- Репчатый лук: 1 головка
- Куриное яйцо: 3 штуки
2
После чего начинаем укладку салата. Мясо окорочков смешиваем с майонезом и выкладываем первый слой салата.
- Куриные окорочка: 2 штуки
- Майонез: по вкусу
3
Второй слой — шампиньоны с луком (смазываем майонезом). Дальше кладем тертые на крупной терке яйца. И опять майонез.
- Свежие шампиньоны: 400 г
- Репчатый лук: 1 головка
- Куриное яйцо: 3 штуки
- Майонез: по вкусу
4
Следующий слой — сыр, тертый на мелкой терке. Этот слой майонезом не мажем. Режем маслины на 4 части и укладываем сверху сыра.
- Сыр: 150 г
- Маслины без косточек: 1 банка
5
Перед подачей на стол салат украшаем по краям чипсами, а в центре посыпаем измельченным ядром семян подсолнечника.
- Ядра семян подсолнуха: 50 г
- Чипсы: по вкусу