Греческий салат с мятой

4 порции

30 минут

Греческий салат с мятой — это свежесть средиземноморского побережья в одной тарелке. Его история восходит к традиционной греческой кухне, в которой простые, но насыщенные ингредиенты создают гармоничный вкус. Сочетание сочных помидоров, хрустящих огурцов и сладкого перца придаёт салату яркость и свежесть. Солоноватый сыр фета добавляет глубину вкуса, а маслины — насыщенность. Особая нотка — свежая мята, которая освежает и делает вкус уникальным. Оливковое масло и лимонный сок объединяют все ингредиенты, превращая блюдо в настоящий кулинарный шедевр. Идеально подходит для летних дней, лёгкого ужина или как часть праздничного стола. Поданный с хрустящим хлебом, этот салат дарит ощущение солнечной Греции.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 537.7
• Белки: 13.3g
• Жиры: 47.8g
• Углеводы: 12.3g

Ингредиенты

• Помидоры: 4 шт.
• Английские огурцы: 1 шт.
• Зеленый перец: 2 шт.
• Красный лук: 1 гол.
• Греческие маслины: 16 шт.
• Сыр фета: 250 г
• Рубленая петрушка: 2 ст.л.
• Листья мяты: 12 шт.
• Оливковое масло: 125 мл
• Чеснок: 1 зуб.
• Лимонный сок: 2 ст.л.

Шаги приготовления

1. В большую миску положите нарезанные на небольшие кусочки помидоры и огурцы, перцы, нарезанный полукольцами лук, маслины, нарезанную кубиками фету и половину петрушки и листьев мяты. Все аккуратно перемешайте.

   Необходимые ингредиенты:

   • Помидоры: 4 штуки
   • Английские огурцы: 1 штука
   • Зеленый перец: 2 штуки
   • Красный лук: 1 головка
   • Греческие маслины: 16 штук
   • Сыр фета: 250 г
   • Рубленая петрушка: 2 столовые ложки
   • Листья мяты: 12 штук

2. Смешайте масло, лимонный сок и измельченный чеснок. Приправьте специями и хорошо перемешайте. Полейте заправкой салат, встряхните и подавайте, посыпав сверху петрушкой и мятой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Оливковое масло: 125 мл
   • Чеснок: 1 зубчик
   • Лимонный сок: 2 столовые ложки
   • Рубленая петрушка: 2 столовые ложки
   • Листья мяты: 12 штук