Салат «Нежный» с авокадо и красной рыбой
2 порции
30 минут
Салат «Нежный», в который входят авокадо и красная рыба, представляет собой гармоничное сочетание вкусов и текстур. Это блюдо, заимствованное из кулинарных традиций, предлагает легкость и свежесть, которые идеально подходят для теплых сезонов или праздничных застолий. Ароматная красная рыба в тандеме с кремовой текстурой авокадо создает восхитительное сочетание, которое порадует ваших гостей и сделает любой прием пищи особенным.
1
Небольшими кубиками нарезать красную рыбу.
- Слабосоленый лосось: 100 г
2
Авокадо очистить от кожицы, убрать косточку и нарезать кубиками.
- Авокадо: 1 штука
3
Выдавить немного лимонного сока, полить авокадо и хорошо перемешать (чтобы авокадо сохранило свои цвет и не потемнело).
- Лимонный сок: по вкусу
4
Веточки укропа мелко нарезать.
- Укроп: по вкусу
5
Сыр «Филадельфия» размять вилкой, добавить немного майонеза, измельченный укроп и хорошо перемешать.
- Сыр филадельфия: 100 г
- Майонез: по вкусу
- Укроп: по вкусу
6
Твердый сыр натереть на крупной терке.
- Твердый сыр: 50 г
7
На сервировочную тарелку поставить формовочную форму для салата.
8
Теперь можно начать сборку салата. Все слои нужно слегка уплотнить, чтобы он хорошо держал форму.
9
Первый слой — красная рыба, затем — сырная масса с укропом.
- Слабосоленый лосось: 100 г
- Сыр филадельфия: 100 г
- Майонез: по вкусу
- Укроп: по вкусу
10
Третьим слоем выложить авокадо.
- Авокадо: 1 штука
11
Завершить салат слоем натертого сыра.
- Твердый сыр: 50 г
12
Поставить салат на 1–2 часа в холодильник, не снимая формы.
13
Затем с готового салата аккуратно снять форму и украсить веточкой укропа и петрушки. Можно подавать.
- Укроп: по вкусу