Салат из кальмаров

2 порции

15 минут

Салат из кальмаров представляет собой изысканное блюдо, которое прекрасно сочетает в себе нежный вкус морепродуктов и разнообразие свежих овощей. Этот салат стал популярен благодаря своей легкости и привлекательному внешнему виду, а также универсальности — его можно подавать как закуску на праздники или в повседневной жизни. Происхождение рецепта восходит к кулинарным традициям различных морских регионов, где кальмары играют важную роль в местной кухне. Каждый компонент в этом блюде подчеркивает вкус кальмаров, создавая гармоничное сочетание, которое порадует даже самых взыскательных гурманов.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 1145.3
• Белки: 131.4g
• Жиры: 39.7g
• Углеводы: 69.4g

Ингредиенты

• Кальмары: 500 г
• Картофель: 3 шт.
• Морковь: 2 шт.
• Маринованные яблоки: 3 шт.
• Зеленый горошек: 4 ст.л.
• Майонез: 100 г
• Петрушка: по вкусу
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Кальмары почистить, промыть, отварить в течение 3 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кальмары: 500 г

2. Нашинковать и соединить с отварным картофелем, морковью, яблоками, нарезанными мелкими кубиками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Картофель: 3 штуки
   • Морковь: 2 штуки
   • Маринованные яблоки: 3 штуки

3. Добавить зеленый горошек, заправить майонезом, посолить, поперчить и перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Зеленый горошек: 4 столовые ложки
   • Майонез: 100 г
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу

4. Выложить горкой в салатник, залить майонезом, украсить горошком и зеленью петрушки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Майонез: 100 г
   • Зеленый горошек: 4 столовые ложки
   • Петрушка:  по вкусу