Крабовый салат без риса
12 порций
60 минут
Крабовый салат без риса – это нежное и освежающее блюдо, ставшее популярным благодаря своей легкости и богатому вкусовому балансу. Этот рецепт напоминает классический крабовый салат, но без утяжеляющего компонента – риса, что делает его воздушным и свежим. Истоки такого варианта блюда можно отнести к современной европейской кухне, которая стремится к гармонии вкуса и простоте приготовления. Хрустящая пекинская капуста и сочный огурец добавляют свежести, а сладковатая консервированная кукуруза смягчает вкус крабовых палочек. Вареные яйца придают салату нежность, а майонез объединяет все ингредиенты в единую, сбалансированную композицию. Блюдо подают охлажденным, оно прекрасно подходит как для повседневных ужинов, так и для праздничного стола, радуя гостей своим легким и изысканным вкусом.
1
Подготовить необходимые ингредиенты.
2
Консервированную кукурузу открыть, слить жидкость и выложить в емкость.
- Консервированная кукуруза: 1 банка
3
Пекинскую капусту хорошо вымыть, немного просушить, мелко нарезать и выложить к кукурузе.
- Пекинская капуста: 200 г
4
Яйца варить 10 минут. В воду предварительно добавить щепотку соли. Отваренные яйца залить холодной водой. Остывшие яйца очистить и нарезать соломкой или кубиками среднего размера.
- Куриное яйцо: 3 штуки
- Соль: по вкусу
5
Выложить нарезанные яйца в емкость к кукурузе и капусте.
- Куриное яйцо: 3 штуки
6
Крабовые палочки очистить от упаковки, нарезать кубиками или соломкой среднего размера.
- Крабовые палочки: 200 г
7
Огурец хорошо вымыть и нарезать соломкой, выложить в емкость к подготовленным ингредиентам.
- Огурцы: 1 штука
8
Добавить ко всем нарезанным ингредиентам майонез.
- Майонез: по вкусу
9
Аккуратно перемешать все ингредиенты в удобной посуде.
10
Готовое блюдо подавать в холодном виде. Перед подачей при необходимости посолить по вкусу.
- Соль: по вкусу