Сладкий салат

3 порции

30 минут

Сладкий салат представляет собой удивительное сочетание вкусов и текстур, которое может украсить любой стол. Этот кулинарный шедевр, вдохновленный традициями праздничной кухни, был взят из книги «Праздничные салаты и закуски», и идеально подходит для торжественных мероприятий. Его яркие цвета и насыщенный вкус создают атмосферу праздника, а сочетание сладких компонентов делает его настоящим деликатесом, способным удивить даже самых искушенных гурманов.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 0
• Белки: 0g
• Жиры: 0g
• Углеводы: 0g

Ингредиенты

• Морковь: 4 шт.
• Изюм без косточек: 0.5 ст.
• Курага: 0.5 ст.
• Грецкие орехи: 0.5 ст.
• Сметана: 5 ст.л.
• Сахар: 1 ст.л.

Шаги приготовления

1. Морковь тщательно вымыть, очистить, натереть на средней терке.

   Необходимые ингредиенты:

   • Морковь: 4 штуки

2. Изюм перебрать, промыть, ошпарить крутым кипятком, откинуть на сито и слегка обсушить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Изюм без косточек: 0.5 стакан

3. Курагу вымыть, залить кипящей водой, накрыть крышкой, выдержать до тех пор, пока вода не остынет, а затем нарезать соломкой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Курага: 0.5 стакан

4. Орехи измельчить (можно смолоть в кофемолке).

   Необходимые ингредиенты:

   • Грецкие орехи: 0.5 стакан

5. Сметану взбить с сахаром.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сметана: 5 столовая ложка
   • Сахар: 1 столовая ложка

6. Все ингредиенты соединить, перемешать и полить взбитой сметаной.

   Необходимые ингредиенты:

   • Морковь: 4 штуки
   • Изюм без косточек: 0.5 стакан
   • Курага: 0.5 стакан
   • Грецкие орехи: 0.5 стакан
   • Сметана: 5 столовая ложка
   • Сахар: 1 столовая ложка