Овощной салат со сметаной
2 порции
10 минут
Овощной салат со сметаной — это легкое и освежающее блюдо, идеально подходящее для летнего обеда или ужина. Его гармоничное сочетание свежих огурцов, сочных помидоров, хрустящего редиса и сладкого перца дополняется пикантной зеленью кресс-салата и тархуна, создавая баланс ярких вкусов и текстур. Заправка из сметаны и оливкового масла придает салату нежность и мягкость, а морская соль подчеркивает естественный вкус овощей. Это блюдо не только приятно на вкус, но и богато витаминами и полезными веществами, делая его отличным выбором для тех, кто заботится о своем здоровье. Овощной салат со сметаной — универсальное дополнение к основным блюдам или самостоятельное блюдо, которое дарит свежесть и наслаждение.
1
Подготовить овощи.
2
Мелко нарезать кресс-салат.
- Кресс-салат: 0.5 пучок
3
Затем нарезать тархун.
- Тархун: 3 веточки
4
Объединить зелень в миске и добавить некрупно нарезанные огурцы.
- Огурцы: 90 г
5
Посолить.
- Морская соль: по вкусу
6
Добавить некрупно нарезанный редис.
- Редис: 75 г
7
Затем добавить некрупно нарезанный перец.
- Сладкий перец: 60 г
8
Помидор нарезать небольшими кубиками.
- Помидоры: 110 г
9
Посолить.
- Морская соль: по вкусу
10
Добавить помидор в салат и перемешать.
- Помидоры: 110 г
11
Заправить сметаной и оливковым маслом, затем подавать.
- Сметана: 2 столовые ложки
- Оливковое масло extra virgin: 2 столовые ложки