Салат с кальмарами и креветками

4 порции

25 минут

Салат с кальмарами и креветками — это утонченное блюдо итальянской кухни, сочетающее в себе нежность морепродуктов и насыщенность классических ингредиентов. Кальмары, обладая мягким вкусом, прекрасно дополняют сладковатые креветки, а репчатый лук придаёт легкую пикантность. Куриные яйца добавляют сытности и делают текстуру салата более гармоничной. Заправленный майонезом, этот салат приобретает нежную кремовую консистенцию. В Италии блюда с морепродуктами символизируют свежесть и элегантность средиземноморской кухни. Такой салат идеально подходит для праздничного стола, а также для лёгкого ужина с бокалом белого вина. Простота приготовления и изысканный вкус делают его любимым выбором для тех, кто ценит морские деликатесы.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 685.9
• Белки: 120.7g
• Жиры: 18g
• Углеводы: 9.8g

Ингредиенты

• Очищенные креветки: 300 г
• Кальмары: 4 шт.
• Репчатый лук: 1 гол.
• Куриное яйцо: 4 шт.
• Соль: по вкусу
• Майонез: 2 ст.л.

Шаги приготовления

1. Замороженные кальмары положить в миску, обдать кипятком и удалить пленку и внутренности.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кальмары: 4 штуки

2. В кипящую воду добавить соль. По очереди опускать кальмаров секунд на 15. Затем нарезать их соломкой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль:  по вкусу
   • Кальмары: 4 штуки

3. Отдельно отварить креветки и яйца.

   Необходимые ингредиенты:

   • Очищенные креветки: 300 г
   • Куриное яйцо: 4 штуки

4. Порезать лук, яйца, смешать с креветками и кальмарами. Заправить майонезом и подавать на стол.

   Необходимые ингредиенты:

   • Репчатый лук: 1 головка
   • Куриное яйцо: 4 штуки
   • Очищенные креветки: 300 г
   • Кальмары: 4 штуки
   • Майонез: 2 столовые ложки