Греческий салат с рамиро
4 порции
20 минут
Греческий салат с рамиро — это изысканная вариация классического греческого салата, обогащенная сладким перцем рамиро. Этот салат — настоящая симфония вкусов: хрустящий салат айсберг, сочные огурцы, яркие черри и нежный сыр фета создают гармонию свежести и насыщенности. Маслины добавляют пикантность, а заправка из оливкового масла и винного уксуса придает блюду тонкую кислинку. Греческая кухня славится своей простотой и использованием качественных ингредиентов, и этот салат — яркий тому пример. Он идеально подходит как легкое блюдо для летнего обеда или ужина, дополняя любую трапезу средиземноморским настроением.
1
Айсберг нарвать руками или некрупно нарезать. Выложить в глубокое блюдо.
- Салат айсберг: 175 г
2
Огурцы крупно нарезать.
- Огурцы: 100 г
3
Добавить их в салат.
- Огурцы: 100 г
4
Рамиро нарезать колечками.
- Перец рамиро: 50 г
5
Выложить в салат.
- Перец рамиро: 50 г
6
Добавить лук, нарезанный полукольцами.
- Красный лук: 55 г
7
Маслины разрезать пополам.
- Маслины без косточек: 85 г
8
Добавить в салат.
- Маслины без косточек: 85 г
9
Добавить черри, разрезанные пополам.
- Помидоры черри: 60 г
10
Для соуса смешать масло, винный уксус, сухие травы и соль.
- Оливковое масло extra virgin: 3.5 столовые ложки
- Красный винный уксус: 1 столовая ложка
- Итальянские травы: по вкусу
- Морская соль: по вкусу
11
В салат добавить некрупные кусочки феты, заправить соусом и подавать.
- Сыр фета: 200 г