Салат «‎Армения»

3 порции

15 минут

Салат «Армения» представляет собой яркое и аппетитное блюдо, которое уходит корнями в армянскую кулинарию, о чем свидетельствует его происхождение из книги А. Пирузяна «Армянская кулинария», опубликованной в 1960 году. Этот салат отличается своей насыщенной гаммой вкусов и ароматов, что делает его настоящим украшением любого стола. Он прекрасно подходит для разнообразных мероприятий, будь то семейный ужин или праздничное застолье, и обязательно привлечет внимание гостей своим уникальным сочетанием традиционных армянских ингредиентов.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 14.2
• Белки: 0.6g
• Жиры: 0.1g
• Углеводы: 2.8g

Ингредиенты

• Помидоры: 100 г
• Огурцы: 150 г
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу
• Листья петрушки: по вкусу
• Листья базилика: по вкусу

Шаги приготовления

1. Помидоры и огурцы помыть и нарезать тонкими кружками (2 шт. огурца не нарезать, оставить для дальнейших шагов).

   Необходимые ингредиенты:

   • Помидоры: 100 г
   • Огурцы: 150 г

2. Уложить на тарелку чередующимися рядами.

3. Огурец надрезать на четыре части, поставить его в середину салата.

   Необходимые ингредиенты:

   • Огурцы: 150 г

4. На верхние части огурца надеть колокольчики, пригото­вленные из тонконарезанного огурца.

   Необходимые ингредиенты:

   • Огурцы: 150 г

5. Са­лат посолить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль:  по вкусу

6. В колокольчики насыпать немного перца.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молотый черный перец:  по вкусу

7. Оформить зеленью петрушки и базилика, придав колокольчикам вид маленького букета.

   Необходимые ингредиенты:

   • Листья петрушки:  по вкусу
   • Листья базилика:  по вкусу