Салат «Ералаш»

4 порции

20 минут

Этот рецепт был предоставлен Василием Рябовым, владельцем блога «Рябов на кухне». Любители кулинарии, которые изучают природу блюд, распознают в этом салате кобб — классическую американскую закуску, в которой компоненты гармонично распределены по тарелке в виде аккуратных горок.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 616.5
• Белки: 23.7g
• Жиры: 41.3g
• Углеводы: 36.7g

Ингредиенты

• Куриные бедра: 400 г
• Маринованные огурцы: 200 г
• Консервированные шампиньоны: 200 г
• Маринованная капуста: 200 г
• Морковь по-корейски: 200 г
• Картофельные чипсы: 100 г
• Консервированная кукуруза: 200 г
• Укроп: по вкусу
• Репчатый лук: по вкусу
• Майонез: 100 г
• Соль: по вкусу

Шаги приготовления

1. Отварить куриные бедра в подсоленной воде.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриные бедра: 400 г
   • Соль:  по вкусу

2. Нарезать маринованные огурцы и шампиньоны.

   Необходимые ингредиенты:

   • Маринованные огурцы: 200 г
   • Консервированные шампиньоны: 200 г

3. Измельчить зелень.

   Необходимые ингредиенты:

   • Укроп:  по вкусу

4. Курицу остудить и мелко нарезать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриные бедра: 400 г

5. Все ингредиенты выложить на большое блюдо секторами.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриные бедра: 400 г
   • Маринованные огурцы: 200 г
   • Консервированные шампиньоны: 200 г
   • Маринованная капуста: 200 г
   • Морковь по-корейски: 200 г
   • Картофельные чипсы: 100 г
   • Консервированная кукуруза: 200 г
   • Укроп:  по вкусу
   • Репчатый лук:  по вкусу

6. Непосредственно перед употреблением заправить салат майонезом и перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Майонез: 100 г